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熱菜菜譜

流口水的私房水煮牛肉: 食材主料：牛里脊250克食材輔料：雞蛋清1個、黃豆芽150克、蘑菇150克、芹菜100克、白菜100克、蒜苗50克、蒜末15克、香菜少許、桂皮1段、八角2個、香葉2-3片、草果1個、蔥2根、姜3-4片、蒜3-4瓣菜品調(diào)味：干辣椒1小把 ...; 2014-5-28 09:56

中式食單：金銀蒜蒸鮮鮑: 食材主料：鮑魚8只菜品調(diào)味：食鹽1/3茶匙、蒜1頭、黑胡椒粉少許、植物油3湯匙1.準(zhǔn)備好鮮鮑魚和大蒜適量2.鮑魚用小刀切斷底部的肌肉，去掉沙腸，洗凈3.鮑魚正面用刀稍微剞少許花刀，這樣蒸的時候會成熟的更均勻，更快 ...; 2014-5-27 13:12

職場中最沒前途的人: 不做辦公室的“配角” 現(xiàn)在贏家通吃的道理是越來越明顯，大到企業(yè)之間的競爭，小到辦公室人與人之間的相處，只有永恒的NO.1，沒有受人尊敬NO.2。人家還常常提起，我是公司的第一名，比第二名要多多少分。結(jié)果，不 ...; 2014-5-22 14:39

香甜可口芝麻菠菜: 　　春天正是吃菠菜的好時候，開春時節(jié)一些農(nóng)民把菠菜種子撒在麥子地里，這時候都開始長大拔秧了。農(nóng)貿(mào)市場上多了許多大堆大堆賣菠菜的農(nóng)民，菠菜鮮嫩，而且沒用過農(nóng)藥化肥，味道非常好。芝麻菠菜是一道非常簡單的涼 ...; 2014-5-22 14:35

好吃的孜然椒鹽小土豆: 原料：小土豆500克、指天椒3粒、湖南青椒2個調(diào)料：大蒜4粒、孜然適量、椒鹽粉適量、辣椒粉適量、鹽焗雞粉適量1.鍋下水將洗凈表皮的小土豆入煮熟。2.煮至用筷子戳入較大的小土豆中，能輕易插入就可。3.煮熟的小土豆， ...; 2014-5-5 13:18

小兒感冒食譜：蟹棒小油菜: 蟹棒小油菜　　食譜原料：蟹棒200克、油菜100克�！　≌{(diào)料：鹽、植物油、蔥、姜、水淀粉各適量�！　≈谱鞣椒ǎ骸　�1、蟹棒洗凈，瀝干水分，切塊;蔥、姜分別洗凈，切成末;油菜洗凈，切段，用沸水焯燙，撈出瀝水。　 ...; 2014-5-4 13:26

健康美味妙手豆皮素菜卷: 　　材料　　主料：豆皮一張，香菇，木耳，云耳，蓮子泡水洗凈，切絲。青紅椒切絲。香菇，云耳，木耳，蓮子放在碗中，加花生油，糖，味精，鹽，雞精，醬油，濕淀粉攪拌�！　∽龇ā　�1、豆皮分四分，每分三張切開， ...; 2014-4-22 12:05

清單可口的薺菜春筍: 原料：春筍、薺菜調(diào)料：食鹽、紅尖椒、植物油、水1.準(zhǔn)備好原材料2.春筍切成片，放入冷水中焯一下后撈出3.開水中加入適量的鹽和幾滴油4.將薺菜放入開水中焯一下?lián)瞥�，焯過的薺菜切成碎5.燒熱鍋，放入適量的油，下入焯 ...; 2014-4-18 12:25

創(chuàng)新菜肴：荷葉紅燒雞翅: 　　原料：　　雞翅，干荷葉（撕成小塊）、生姜、大料、丁香、草果、老抽、橄欖油、生抽、料酒、糖、鹽、少許檸檬汁　　做法：　　1.雞翅上劃幾刀，老抽上色，并加如料酒和少許檸檬汁去腥提味，放入冰箱腌制半小時左 ...; 2014-4-16 13:30

新鮮可口七彩田園小炒: 　　用料　　主料：西蘭花適量　玉米適量　香菇適量　菜花適量　　輔料：　　胡蘿卜適量　紅椒適量　黃椒適量　　調(diào)料：　　食鹽適量　雞精少許　蔥5克　姜5克　淀粉適量　　七彩田園小炒的做法　　1.準(zhǔn)備七種顏色 ...; 2014-4-8 12:20

滋味惹人蝦干面筋燜排骨: 　　蝦干是一種名貴的海產(chǎn)食材，上佳的品種體形彎曲呈淡黃光澤，無異味，蝦干含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，適合與各種食材配搭為菜。蝦干的吃法以蒸、燜、炒、煮居多，這次聊到的“蝦干面筋燜排骨”亦為其一。面筋由于其本身 ...; 2014-4-4 12:30

雪菜春筍一碟上海家常: 清明一到，春筍的價格就一落三丈，便宜下來了。主婦們一買一大包，回來和雪菜一起炒一炒。過過泡飯什么，嗲得很�？梢姡瑒e說花無百日紅了，筍也一樣，再過過，連雪菜都嫌棄它，只好等著做涼衣桿了。這時候的菜場 ...; 2014-4-3 11:58

美味絕配板栗辣子雞: 　　板栗和雞通常的做法是燉，但其實炒也是一種好的吃法，雞肉燉起來難免油膩，辣椒能解膩，還能給口腔帶來無限刺激。這道菜將板栗雞從傳統(tǒng)的燉鍋里解放出來，在炒制過程中煥發(fā)出新的光彩！　　食材　　主料雞腿200g ...; 2014-4-1 12:00

滋補肝腎干貝蘆筍: 　　材料：干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。　　做法：蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒， ...; 2014-3-21 12:41

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