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魔幻廚房

80后MM必學(xué)篇 DIY簡(jiǎn)易炒飯: 　西蘭花胡蘿卜臘肉飯　　原料: 　　西蘭花50克，胡蘿卜30克，洋蔥20克，臘肉50克，米飯200克　　做法: 　　1.西蘭花切小朵，胡蘿卜洋蔥切小丁，臘肉一小塊，隔夜米飯微波下備用　　2.起鍋點(diǎn)小火，加適 ...; 2011-10-17 09:39

青筍的10種做法: 萵筍又稱青筍，口感清脆、爽口，是解油膩的良方。除此之外，青筍既能開(kāi)通疏利、消積下氣，又是抗癌的良方。是餐桌上不可或缺的美食，青筍的做法多樣，小編在這里向大家推薦幾款在家就能做的青筍大餐吧。; 2011-10-14 10:16

豆角的8種常見(jiàn)做法: 欖菜四季豆　　主料：牛肉餡 100g 橄欖菜 80g 四季豆（扁豆） 300g 黃瓜 1根紹酒 1湯匙（15ml）生抽 1湯匙（15ml）鹽 1茶匙（5g）洋蔥 1/2個(gè) 蒜茸 2茶匙（10g）油 1湯匙（15ml）水淀粉 2湯匙（30ml ...; 2011-10-12 09:27

椰香濃郁的美白嫩膚杏仁茶: 《紅樓夢(mèng)》中大多描述的是大家族的奢華生活場(chǎng)面，展示了大量生活習(xí)慣，僅是飲食文化，就占據(jù)了這部文學(xué)巨著近三分之一的內(nèi)容�？催^(guò)書(shū)的同學(xué)都有印象，書(shū)中描述了豐富多彩的大小宴席，從時(shí)間角度來(lái)看，有午宴、晚宴、 ...; 2011-10-11 10:27

11款一學(xué)就會(huì)的家常蒸魚(yú): 煎蒸銀鱈魚(yú) 　　主料：鱈魚(yú) 　　輔料：蔥、姜、香菜　　調(diào)料：鹽、味精、醬油、料酒、胡椒粉、白糖　　烹制方法：　　1、將鱈魚(yú)的水分用紙巾吸干，兩面沾勻淀粉，鍋中加少許油，下入蔥姜絲，加醬油、料酒 ...; 2011-10-11 09:10

11道經(jīng)典美味菜撫慰你的胃: 話說(shuō)秋天是進(jìn)補(bǔ)的佳季，可是小編卻被上火弄的口干舌燥，對(duì)這些進(jìn)補(bǔ)佳品怎么也提不起胃口。眼饞心更饞，看著一道道美食，身體卻又無(wú)無(wú)福消受，為今之計(jì)只有——降降降降，降下火去。如果你也跟小編一樣，飽受上火的煩 ...; 2011-10-10 09:21

燉蛋的“混搭風(fēng)”—教你做9款美味燉蛋: 法式焦糖燉蛋　　材料：　　鮮奶油125g、牛奶125g、蛋黃兩個(gè) 　　做法：　　1.蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖（我覺(jué)得還能再少放點(diǎn)，這個(gè)分量吃起來(lái)有點(diǎn)過(guò)甜），放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌 ...; 2011-10-8 09:07

手把手教你蒸出鮮香美味的包子: 　豬肉茴香包　　原料：中筋面粉3杯、水1.5杯、酵母5g、豬肉餡、茴香、蔥末、香油、鹽、五香粉。　　做法：　　1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔軟的面團(tuán)，放在容器中蓋上籠布發(fā)酵2小時(shí)；　 ...; 2011-10-2 10:27

秋季鮮滋味美味大閘蟹DIY: 蟹肉炒蛋　　原料：雞蛋2個(gè)、大閘蟹肉1個(gè)、蔥姜、鹽、黃酒、醋、生粉適量。　　做法：　　1、蔥、姜切好備用。　　2、鍋里放少量水，加入1/5蟹肉，用適量黃酒、鹽、醋調(diào)味，煮沸后用生粉勾芡(要稀一點(diǎn) ...; 2011-10-1 08:43

女性補(bǔ)血最好的家常菜: 話說(shuō)女人以血為養(yǎng)，血對(duì)于姑娘們最重要了。有些姑娘皮膚白白，讓人羨慕，可是醫(yī)生一看就知道血虛。想要白里透紅的肌膚，就來(lái)補(bǔ)補(bǔ)血吧，今天小編就推薦幾個(gè)非常實(shí)用的補(bǔ)血飲食，操作簡(jiǎn)單又有效。; 2011-9-30 09:20

8道嗜辣族最愛(ài)的經(jīng)典香辣菜: 　麻辣豆豉烤魚(yú) 麻辣豆豉烤魚(yú) 　　原料：草魚(yú)1條（約2斤）、菜花、萵筍、紅椒、大餅、蔥姜蒜、豆豉、蠔油、蒜蓉辣椒醬、蒸魚(yú)豉油、玉米油。　　做法：　　1、草魚(yú)去頭去尾，清洗干凈，打上花刀。　　2、 ...; 2011-9-29 09:45

素食達(dá)人教你吃的更健康: 現(xiàn)如今越來(lái)越多素食餐館出現(xiàn)在我們的身邊，吃素不僅代表一種健康的生活方式更展現(xiàn)出當(dāng)今餐飲的一種時(shí)尚。同時(shí)，有專家稱每周進(jìn)行合理的素食不僅對(duì)人身體排毒有很大的幫助，而且同時(shí)也保護(hù)了地球的環(huán)境。下面小編就為 ...; 2011-9-27 09:30

跟巧手廚娘學(xué)做10款美味包子: 　蟹黃包　　主料：面粉　　輔料：雞蛋、五花肉、蟹肉棒、蟹黃、蔥姜、木耳　　調(diào)料：鹽、味精、料酒、紅糖、淀粉、香油、醋、醪糟　　做法：　　1、將螃蟹拆開(kāi)取出蟹黃，加料酒、鹽、姜末，用油炒熟， ...; 2011-9-26 09:19

補(bǔ)腎又益氣家常靚湯DIY: 　奶香牛骨湯　　原料：　　牛骨頭半根、鹽、純牛奶　　做法：　　1、牛骨頭半根，切碎（請(qǐng)賣家?guī)兔η兴椋⿲⑴９穷^洗干凈，放入電飯煲中。加入清水到最高水位置線，加入蔥結(jié)，姜片，料酒10ML。　　2、 ...; 2011-9-24 09:26

改良版美味牛扒: 　黑椒紅酒汁煎牛扒　　原料：T骨牛扒、山藥、胡蘿卜、洋蔥。　　調(diào)味料：黃油，胡椒粉，香葉，黑胡椒、紅葡萄酒、西芹、蒜、黑胡椒、百里香。　　紅酒牛肉汁：　　1、將蒜頭、牛骨（或牛筋）、洋蔥絲 ...; 2011-9-23 09:09

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