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魔幻廚房

益智補腦家常擁有: 天麻腦花原料:豬腦200克,天麻10克,料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克　　做法: 　　1. 把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮; 　　2. 煮開后,撈出豬 ...; 2011-8-24 13:12

家中十三道貼秋膘人氣菜品: 　醬牛肉　　原料：　　牛腱子1000克、干黃醬100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香葉/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少許、老湯1小碗。　　做法：　　1、香料放入攪拌機的研磨杯里，打成粉末。香料的種類和量可依個人 ...; 2011-8-22 09:18

OL必學的絕美滋補菜肴: 　百合蒸南瓜　　原料：南瓜、鮮百合、糖、香蔥。　　做法：　　1、將材料備齊；　　2、取南瓜根部一塊，用快刀貼著瓜皮削掉；　　3、南瓜肉切成3毫米左右的片；　　4、將南瓜塊沿盤沿擺好；　　5、 ...; 2011-8-21 11:39

別有風味的啤酒菜肴: 將啤酒引入菜肴中，讓飯菜呈現(xiàn)別樣的風味。啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。; 2011-8-20 09:17

“百變土豆”變變變！: 　奶油土豆?jié)鉁? 　　材料：　　土豆中型1個、培根一片足以、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、法香少許（沒有就不放，起到的是提香味和點綴的作用）　　調(diào)料：　　鹽、黑胡椒（分量為個人獨享版） ...; 2011-8-19 09:22

花樣雞蛋餅怎么吃都不胖: 　1、五香豆腐絲蛋餅　　操作時間：15分鐘　　難度指數(shù)：★ 　　營養(yǎng)指數(shù)：★★★★ 　　原料：高碑店五香豆腐絲、面粉、胡蘿卜絲、胡椒粉、豆?jié){少許。　　制法：　�、俣垢z斬成小段，胡蘿卜絲少許， ...; 2011-8-18 10:43

學做秋季養(yǎng)生菜: 　炸藕盒　　原料：蓮藕一節(jié)、豬肉餡200克。　　輔料：蔥花一勺、姜末半勺。　　調(diào)料：料酒一勺、香油半勺、淀粉一小勺、鹽一小勺。　　面糊：普通面粉30克、淀粉30克、泡打粉和酵母各一小撮（用手指捏 ...; 2011-8-17 09:46

4款廚房顏色一掃廚房單調(diào)面: 色調(diào)寡淡的廚房怎能這個早春讓味覺和烹飪欲望復蘇？想讓小廚房也能變得絢爛多姿？最討巧的方法就是選擇一款合適的廚柜，它最好能擁有時尚的外觀，明亮光鮮的色彩，讓熱力在整個廚房中迸發(fā)出來，也讓我們在小空間里快 ...; 2011-8-15 09:16

用里脊肉烹制的美味: 　糖醋里脊　　原料：　　里脊、雞蛋、面粉（白面）、油、白糖。　　做法：　　1、豬里脊切片，用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻并腌制5分鐘；　　2、用面粉和雞蛋加點水打成均勻的面糊；　　3 ...; 2011-8-14 10:02

DIY最地道的老北京風味小吃: 　老北京炒肝　　原料：肥腸、豬肝、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、蔥、姜。　　做法：　　1、將肥腸處理干凈，放入鍋中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、蔥、姜，煮3０分鐘，撈出晾涼，切小段； ...; 2011-8-12 15:13

投其所好食征服男人的胃: 　　香菇肉醬意面　　原料：意大利面100克、香菇肉醬100克、圓白菜50克、胡蘿卜50克、洋蔥50克、生抽、橄欖油。　　做法：　　1、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲；　　2、鍋里燒沸水，下入意大利面，調(diào)入適 ...; 2011-8-11 15:56

DIY爽口健康家常菜: 　茭白肉絲　　主料：茭白2根、豬肉100g。　　配料：青尖椒1個、紅尖椒1個。　　調(diào)料：蠔油1大勺、玉米淀粉1大勺、橄欖油2大勺、鹽少許。　　做法：　　1、茭白剝?nèi)ダ掀�、截去老根、順著紋路、豎切成 ...; 2011-8-10 12:29

秋天的美味可口純?nèi)獠?/a>: 　碗蒸肉　　原料：五花肉、蔥姜、八角、花椒、香葉、老抽、白酒、蜂蜜、鹽等。　　做法：　　1、五花肉切成大塊，砂鍋里放入沒過肉的水，加入姜片、八角、花椒、香葉等，還倒了一點俺老爹喝的酒，開火 ...; 2011-8-10 12:25

七夕麻辣鍋—將你的味蕾誘惑到底: 　麻辣水煮魚　　材料：新鮮淡水魚1條、黃豆芽或綠豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。　　調(diào)料：花椒1大把干辣椒段1大把鹽1小勺雞精1小勺胡椒粉1小勺淀粉1大勺蒜瓣5粒切片姜片10片蔥段6段料 ...; 2011-8-5 13:14

新手也能做美味 5款簡單易學家常菜: 香辣土豆燒雞塊　　材料：雞腿、土豆　　配料：豆瓣醬、老抽、生抽、冰糖、蠔油、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、干紅辣椒　　做法：　　1、準備材料。雞腿洗凈用清水泡去血水。　　2、雞塊加蠔油、料酒、鹽腌 ...; 2011-8-4 16:48

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