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      香酥小黃魚的制作方法 
      

      
2015-10-20 16:12
      

      


      


      摘要: 老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的&#128525;，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～”  展開主料黃魚  (4條) 輔料 蒜  (1個(gè)) 姜  (1段) 辣椒  (1 ...
      

      


      


      


      老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。 雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～” 						  
      展開
      主料
      • 黃魚												 				  					 (4條)				  				   
      輔料
      • 								   							         蒜  								    							 					  							 (1個(gè))					  					   
      • 姜  								    							 					  							 (1段)					  					   
      • 辣椒								    							 					  							 (1個(gè))					  					   
      • 玉米淀粉								    							 					  							 (50克)					  					   
      • 生抽								    							 					  							 (1勺)					  					   
      廚具
      										炒鍋					                 
      分類
      常見菜式														 家常菜														 熱菜														 宴客菜														 海鮮																								 咸鮮																			 炸																			 半小時(shí)																			 普通難度																  
      • 香酥小黃魚的做法步驟：1			                    
        								 
        1
        小黃魚清理干凈，準(zhǔn)備好蔥姜蒜
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：2			                    
        								 
        2
        盤子里放淀粉，黃魚兩面拍上淀粉
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：3			                    
        								 
        3
        鍋里熱油
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：4			                    
        								 
        4
        放入黃魚煎～
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：5			                    
        								 
        5
        小火將黃魚煎至兩面金黃
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：6			                    
        								 
        6
        快出鍋前放入姜蒜爆香～
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：7			                    
        								 
        7
        出鍋蘸著醬油就可以吃了😍
        				               
      • 香酥小黃魚的做法步驟：8			                    
        								 
        8
        ～😍😍😍
        				               
      小竅門：
      			多蕓碎碎念： 1.煎魚時(shí)一定要小火慢煎才能煎至兩面金黃。 2.如果不想蘸醬油吃可以在煎黃魚前，將黃魚腌制半小時(shí)再煎，味道也好吃的。 
      


      



      

      

      



      



      


      




      


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