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吮指“排骨年糕”的制作方法

2015-10-20 16:13

摘要: 主料小排 (一斤) 肋條年糕 (適量) 輔料老抽 (適量) 生抽 (適量) 料酒 (適量) 生姜 (適量) 八角 (適量) 桂皮 (適量) 花椒 (適量) 香葉 (適量) 鹽 (適量) 糖 (適量) 廚具不粘鍋分類(lèi)葷菜熱菜宴客菜 ...

主料

輔料

廚具

不粘鍋

分類(lèi)

葷菜熱菜宴客菜咸甜炒一小時(shí) 普通難度

小竅門(mén)：

這道濃油赤醬的上海菜，糖要放得多一點(diǎn)才好吃。

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