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      白貝清煮油麥菜的制作方法 
      

      
2015-8-27 10:59
      

      


      


      摘要: “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝�！�  展開主料油麥菜  (300克) 白貝  (500無) 姜片  (5片) 蔥  (1支) 水  (適量) 油  (適量) 輔料 素易鮮  (1小匙)  ...
      

      


      


      


      “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝。” 						  
      展開
      主料
      • 油麥菜												 				  					 (300克)				  				   
      • 白貝												 				  					 (500無)				  				   
      • 姜片												 				  					 (5片)				  				   
      • 蔥												 				  					 (1支)				  				   
      • 水												 				  					 (適量)				  				   
      • 油												 				  					 (適量)				  				   
      輔料
      • 								   							         素易鮮  								    							 					  							 (1小匙)					  					   
      • 黑椒粒  								    							 					  							 (1小匙)					  					   
      • 米酒  								    							 					  							 (2大匙)					  					   
      • 姜蔥蒜粉  								    							 					  							 (1小匙)					  					   
      • 鹽  								    							 					  							 (適量)					  					   
      廚具
      										煮鍋					                 
      分類
      素菜														 熱菜																								 微辣																			 煮																			 半小時																			 簡單難度																  
      • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：1			                    
        								 
        1
        備各材料，油麥菜切短段 
        				               
      • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：2			                    
        								 
        2
        取一鍋，燒熱油，爆香姜片蔥段后加入適量的水，下1小匙的素易鮮
        				               
      • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：3			                    
        								 
        3
        待水燒開后下鹽與酒
        				               
      • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：4			                    
        								 
        4
         中火邊煮邊下油麥菜段與黑椒粒、姜蔥蒜粉
        				               
      • 白貝清煮油麥菜的做法步驟：5			                    
        								 
        5
          待所有材料熟透，關(guān)火,即可食用
      


      



      

      

      



      



      


      




      


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