2011-10-11 08:56
涼拌苦瓜
主料:苦瓜 紅椒絲(適量)
配料:姜、蒜、鹽、味精、花生油;
做法:
1、苦瓜切片后下沸水鍋中,放一小匙鹽,煮約兩分鐘;
2、撈出后用涼水沖涼;
3、瀝干水分放拌碗里,加入鹽、味精、姜、蒜末、花生油。
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