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      湯煲菜譜

      淮杞蜜棗煲瘦肉—健脾潤燥
      淮杞蜜棗煲瘦肉—健脾潤燥
      主料:瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g。 配料:蜜棗2顆、小蔥1根、姜1小塊。 做法: 1、瘦肉洗凈、切成短粗條狀; 2、鍋中燒水,水開后放入瘦肉,焯燙至瘦肉變色; 3、撈出瘦肉,用清水沖去浮沫; 4、姜去皮、切片 ...
      2011-7-20 12:49
      夏日去火湯-白果玉米排骨湯
      夏日去火湯-白果玉米排骨湯
      原料:排骨300克、白果50克、黃玉米100克、黑玉米100克、姜、蔥、精鹽、雞精。 做法: 1、排骨斬成塊,玉米切段; 2、鍋內加水放入排骨煮片刻后,撈出; 3、沙鍋中另加水,放入排骨、蔥、姜段燒開; 4、然后放入玉米 ...
      2011-7-20 12:38
      玫瑰茄圣女果花粉湯
      玫瑰茄圣女果花粉湯
      原料: 玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。 做法: 1、原料:玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。 2、玫瑰茄和圣女果干,沖洗干凈備用。加入足量清水煮沸。 3、 ...
      2011-7-19 15:37
      松茸土雞湯
      松茸土雞湯
      原料: 大蔥30克、生姜20克、土雞一只、干松茸20克、枸杞10克、鹽少許。 做法: 1、將全部原料清洗干凈; 2、土雞用到斬成大塊,生姜切片,松茸泡發(fā); 3、切塊的土雞用流水沖凈血沫,在鍋中焯一下; 4、砂鍋 ...
      2011-7-19 15:36
      西紅柿排骨湯—炎熱夏天的開胃湯
      西紅柿排骨湯—炎熱夏天的開胃湯
      西紅柿(又名番茄)是非常營養(yǎng)健康的食品,它含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核 ...
      2011-7-19 10:58
      木瓜雞爪豬骨湯-美容養(yǎng)顏
      木瓜雞爪豬骨湯-美容養(yǎng)顏
      夏天廣東人愛用瓜果來做湯,現(xiàn)正是木瓜上市的季節(jié),用木瓜來煲湯成為我家的首選。 “木瓜雞爪豬骨湯”,是一款具有清心潤肺、滋潤肌膚的美容養(yǎng)顏滋補湯。既能補充酷暑造成過度消耗的營養(yǎng)和水份,又可舒緩因暑熱給人 ...
      2011-7-18 14:15
      蝦皮蘿卜絲湯—無油的湯最清爽
      蝦皮蘿卜絲湯—無油的湯最清爽
      原料:蝦皮一小把、蘿卜半個、香菜一根、鹽少許。 做法: 1、蝦皮多清洗幾次,去掉腥味; 2、鍋中放適量的水,倒入蝦皮煮開; 3、倒入切好的蘿卜絲; 4、再次煮開后,放鹽和香菜關火。 有話說 1、一個蘿卜做了一道菜 ...
      2011-7-18 14:11
      鯽魚花蛤枸杞葉湯
      鯽魚花蛤枸杞葉湯
      原料: 鯽魚650克、枸杞葉180克、花蛤200克、枸杞20粒、姜5片、鹽1茶匙、料酒1湯匙、清水適量。 做法: 1、鯽魚、花蛤洗凈待用; 2、枸杞葉洗凈,控干水分待用; 3、姜切片、枸杞泡發(fā)好待用; 4、鍋下水燒開,放入花 ...
      2011-7-18 14:10
      魚丸粉絲煲—清爽一夏
      魚丸粉絲煲—清爽一夏
      原料:蟹王棒2個、新包心魚卷2個、魚豆腐2個、北海翅2個、牛肉丸2個、娃娃菜1棵、粉絲1把。 做法: 1、牛肉丸、蟹王棒、新包心魚卷、北海翅、魚豆腐切片; 2、娃娃菜切塊、粉絲用溫水泡軟; 3、鍋中放底油,油熱倒入 ...
      2011-7-17 00:35
      雪豆蹄花湯—一鍋川味經典濃湯
      雪豆蹄花湯—一鍋川味經典濃湯
      原料: 豬蹄半只、干雪豆250克、姜2片、料酒1湯匙、香醋1湯匙、鹽適量。 做法: 1、豬蹄、雪豆備好(豬蹄買來已經剁塊,收拾干凈的); 2、豬蹄洗凈,放入煮鍋里加入適量的清水,再放入姜片和料酒; 3、大火煮開后繼 ...
      2011-7-17 00:30
      紅豆鯽魚湯—清熱解毒美白祛痘
      紅豆鯽魚湯—清熱解毒美白祛痘
      很多青春期的女孩子容易長些痘痘,紅紅滴還有些癢,化妝品只能解決表面問題,何況還有些沒效果和副作用的。戰(zhàn)痘的時候,可以試試這個效果非常好的美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯,早在《食療本草》中就有記載:“紅豆和鯉 ...
      2011-7-16 10:10
      筒骨蓮藕湯—來自湖底的養(yǎng)生湯
      筒骨蓮藕湯—來自湖底的養(yǎng)生湯
      美麗的杭州,有西湖,7月的西湖有盛開的荷花,荷花的根莖部分,是清熱的蓮藕,她生如夏花,出淤泥而不染。 藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如 ...
      2011-7-14 15:06
      綠豆銀耳羹—清涼消暑瀉火湯
      綠豆銀耳羹—清涼消暑瀉火湯
      綠豆銀耳羹 原料:綠豆100克、銀耳1朵30克、清水2000ML。 做法: 1、將綠豆和銀耳泡開,洗凈(銀耳反復搓洗后撕成小朵); 2、將綠豆,銀耳,清水倒入鍋中,大火煮開后,轉小火。燉30分鐘; 3、30分鐘后關火,加糖 ...
      2011-7-14 15:05
      煲湯小妙招讓女人永葆紅潤
      夏天來了,煲點清爽去火湯,讓你整個夏天都擁有好氣色,當然想要煲出美味的湯,還是有些技巧的,看看小編特別為您搜羅的妙招吧! 買回來的肉,切適當大小放入盆中,置于水槽中以流動的水沖洗,除了可以去除血水外,還 ...
      2011-7-14 10:55
      夏季清熱消暑靚湯
      夏季清熱消暑靚湯
        夏季胃口不好,食欲不振,喝湯是一種開胃振食欲的好方法。今天小編教大家?guī)卓铎n湯,消除連日來的暑熱,健脾開胃,生津止渴。   冬瓜苡米煲水鴨   材料:冬瓜500克,苡米30克,水鴨250克,生姜2片。 ...
      2011-7-13 10:53

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      GMT+8, 2024-10-23 03:20

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