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      蔥爆蝦仁的做法

      2021-5-17 15:36

      摘要: 食材明細(xì) 主料 蝦仁 適量 輔料 香蔥 適量 姜絲 適量 蒜片 適量 調(diào)料 鹽 適量 白糖 適量 料酒 適量 水淀粉 適量 清淡 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) ...

      食材明細(xì)


      主料
      • 蝦仁 適量
      輔料
      • 香蔥 適量
      • 姜絲 適量
      • 蒜片 適量
      調(diào)料
      • 適量
      • 白糖 適量
      • 料酒 適量
      • 水淀粉 適量
      • 清淡 口味
      • 工藝
      • 十分鐘 耗時(shí)
      • 簡單 難度

      蔥爆蝦仁的做法步驟


      • 1
        食材:蝦仁、蔥段、姜絲、蒜片。

      • 2
        蝦仁中放入鹽。

      • 3
        一小勺玉米淀粉。

      • 4
        抓均勻放置十分鐘。

      • 5
        碗中放入鹽。

      • 6
        放入一勺白糖。

      • 7
        放入一勺料酒。

      • 8
        一點(diǎn)點(diǎn)的玉米淀粉。

      • 9
        再放入一湯勺水拌勻。

      • 10
        鍋中油熱放入蝦仁小火兩面煎至帶點(diǎn)焦黃。

      • 11
        放入姜絲和蒜片翻炒幾下。

      • 12
        放入蔥段,淋入調(diào)好的淀粉水,翻炒均勻即可。

      • 13
        成品圖。
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