2011-6-21 10:51
原料:
雞蛋3個、菜脯1兩、鹽1小勺。
做法:
1、材料備用;
2、雞蛋打散,菜脯切成碎粒待用;
3、煎鍋下油燒熱,放菜脯粒進油鍋里炒香;
4、把炒香的菜脯粒放入雞蛋液里;
5、再放1小勺鹽攪拌均勻(菜脯本身有咸味,不用放太多鹽);
6、煎鍋下油燒熱,用勺子勺入蛋液;
7、慢火煎至金黃色,翻其另一面煎黃即可。
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