據(jù)說,在義烏棗界,有這樣一個(gè)“魔咒”:冬棗樹在義烏種植是不能結(jié)果的。記者從義烏市場(chǎng)集團(tuán)了解到,目前在義烏水果市場(chǎng)上的新鮮冬棗確實(shí)大多來自北方地區(qū)。 冬棗,鼠李科棗屬,是公認(rèn)品質(zhì)最好的鮮食棗,是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種,主要分布在山東等北方地區(qū)。冬棗最大的特點(diǎn)是維C含量高,果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富,可食率達(dá)95%,素有“小蘋果”之稱。 現(xiàn)在,冬棗在義烏不結(jié)果的魔咒已解除。日前,記者走訪了城西街道星凱家庭農(nóng)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)新鮮飽滿的冬棗已掛滿枝頭,雖還沒完全成熟,但冬棗向陽的一面已開始泛紅,讓人忍不住想先摘一顆嘗嘗鮮。 “義烏也有以義烏大棗為主的本地棗樹,但義烏大棗基本上用以加工成義烏南棗和蜜棗,直接鮮食的話,口感上遠(yuǎn)不如脆嫩甘甜的冬棗!鞭r(nóng)場(chǎng)主何丁生告訴記者,早前冬棗不結(jié)果的根本原因在于冬棗的受花期短,短的只有七天,最多也不會(huì)超過十五天,而棗樹開花期正值江南多雨季,所以冬棗移植到義烏后很難結(jié)出棗果。 2012年,何丁生從山東引進(jìn)了冬棗棗樹,多番嘗試之后,他給冬棗樹蓋了“房子”,解決了棗樹不結(jié)果的問題,去年開始,棗園內(nèi)的棗樹開始大批結(jié)果,今年更是碩果累累!按蟾8月底,這批冬棗便可進(jìn)入采摘期,采摘期一直持續(xù)到11月份!焙味∩f。 “一日食三棗,青春永不老!毕胍穱L到冬棗第一口的鮮甜,不妨約上家人朋友,一起去田野間動(dòng)手采摘。 |
GMT+8, 2024-10-27 23:28