食材明細 韓式辣白菜適量 面粉適量 火腿或者培根或者五花肉適量 洋蔥 適量 韭菜 適量 紅辣椒 適量 鹽 適量
1.韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。面粉備好。
2.先用水把面粉混合攪拌好,再把其他材料放入攪拌均勻。放入鹽調(diào)味。
3.鍋里用刷子刷一層油,保持小火,用勺子把面糊舀到平底鍋里,稍微攤薄一些。
4.一面煎好翻身,煎到兩面金黃即可。 小貼士: 糊糊就是和中國的煎餅糊糊一樣。 要是嫌一個一個的麻煩,就做一個大的,然后用刀切著吃。 料要是放很多,就只能做成小圓餅,因為做大了容易碎。不過我喜歡辣白菜很多的餅。 辣白菜已經(jīng)有味道,所以放鹽要謹慎。 |