酒水用量：婚宴酒臺是放5樣或6樣，一瓶白酒，二瓶紅酒，一瓶雪碧 一瓶果粒橙或你放二瓶啤酒，一瓶紅酒。一般建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次，啤酒現(xiàn)在基本上不上臺，備在那有人要喝問服務員要的。而且現(xiàn)在婚宴上喝啤酒的很少。

雪碧橙汁人見人愛
    白酒　最起碼要一桌一瓶，然后在根據(jù)客戶的情況適當多備一二箱，當然也要看是什么酒，如果是五糧液，估計要多配個五箱，怕有人喝的不肯放。 量也是根據(jù)酒的品質來的。
    紅酒　是一桌二瓶，可適量多個二三箱，因為在現(xiàn)在這個社會大家逐漸關注健康，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個道理，冬天也是喝紅酒比較多的日子。
    飲料　果粒橙和橙汁多配，按一個桌二瓶配，而且一般婚宴上很少有人退飲料的。 雪碧一瓶配置，不用多的�？蓸芬彩峭瑯拥牡览�。啤酒的話，冬天絕對不要多配，如果不上臺的話，備個二三箱就可以了。