2011-7-27 10:44
原料:泡好的木耳80克、雞蛋2個(gè)、萵筍300克。
調(diào)料:料酒2茶匙(10ml)、鹽1茶匙(5克)、香油1茶匙 (5ml)。
做法:
1、木耳洗凈,撕成小塊,用水泡上。萵筍把邊上的皮用刀撕去,洗凈,切成小片備用,雞蛋兩個(gè)加少許料酒,打散備用。
2、鍋中放少許油,油熱后,倒入雞蛋,滑開(kāi);
3、倒入木耳炒幾下;
4、倒入萵筍。加入鹽,起鍋前淋少許香油即可。
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