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首頁(yè) › 美食›糕點(diǎn)小吃
      

      

      

      

      


      

      

      

      

      糕點(diǎn)小吃
      

      

      

      豌豆羊羹—夏日好吃的零食 
      

      

      豌豆羊羹—夏日好吃的零食
      眼下正是豌豆大量上市的季節(jié)， 每年我都會(huì)買上很多，剝好冷凍在冰箱里，這樣一年四季都可以吃到嫩嫩的豌豆粒，比起超市販賣的熟齡老豌豆我更喜歡吃嫩嫩的豌豆。  老北京有個(gè)非常著名的小吃叫豌豆黃，做法講究味道香甜 ...
      

      
 2011-6-27 09:09

      

      

      

      花生醬戚風(fēng)—醬香濃郁的蛋糕 
      

      

      花生醬戚風(fēng)—醬香濃郁的蛋糕
      原料： 蛋黃糊：低粉40克、牛奶25克、花生油25克、花生姜20克、蛋黃三個(gè)、白砂糖15克。 蛋白糊：蛋白3個(gè)、白砂糖15克X3=45克。 第一部分：蛋黃糊的制作 1、將洋雞蛋分離出蛋白和蛋黃； 2、在蛋黃中加入白砂糖攪拌均勻 ...
      

      
 2011-6-27 09:06

      

      

      

      蒜味鮮貝胡蘿卜面 
      

      

      蒜味鮮貝胡蘿卜面
      威尼斯戀人中車恩在為了煮好吃的蒜味意大利面，跑到了很遠(yuǎn)的大蒜的產(chǎn)地，卻因?yàn)樽詈笠卉囆迈r大蒜被拉走而沮喪萬(wàn)分，這種事情貌似很難發(fā)生在我們這邊。時(shí)下正是新鮮大蒜的季節(jié)，說(shuō)起來(lái)也奇怪，廚房三兄弟的蔥姜蒜中， ...
      

      
 2011-6-27 08:54

      

      

      

      私房菜DIY 創(chuàng)意壽司蛋糕 
      

      

      私房菜DIY 創(chuàng)意壽司蛋糕
      “喜歡自己動(dòng)手做美食，因?yàn)樗馨褠?ài)帶給家人和朋友，每當(dāng)捧出一道菜，一份甜品，陪著他們愉快享用，看見(jiàn)他們幸福的微笑，我就覺(jué)得特有成就感。DIY美食其實(shí)不難，只要有愛(ài)，就能做出美味的食物�！�
      

      
 2011-6-26 09:10

      

      

      

      自制麻辣紅油—夏日居家必備 
      

      

      自制麻辣紅油—夏日居家必備
      原料：辣椒面、鹽、糖、植物油、涼開(kāi)水、醋、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒。 做法： 1、姜切絲，蒜切片，蔥切段； 2、八角、桂皮、香葉、花椒沖洗干凈，晾干水分； 3、辣椒面、芝麻、鹽和糖盛裝在無(wú)水耐熱的碗 ...
      

      
 2011-6-24 09:53

      

      

      

      椰香海綿蛋糕卷 
      

      

      椰香海綿蛋糕卷
      原料： 分蛋海綿：雞蛋3個(gè)、細(xì)砂糖80克、低筋面粉100克、開(kāi)心果碎適量、椰蓉適量。 裹餡：淡奶油200ml左右、煉乳適量。    做法： 1、將雞蛋分開(kāi)蛋白和蛋黃，分別裝入無(wú)水無(wú)油的盆中。將蛋白分3次加入糖，打至濕性偏 ...
      

      
 2011-6-24 09:49

      

      

      

      黃瓜絲雞蛋餅 
      

      

      黃瓜絲雞蛋餅
      原料： 雞蛋兩個(gè)、黃瓜一根切絲、面粉100克、鹽、胡椒粉少許、水適量，油少許。 做法： 1、雞蛋和面粉加適量水?dāng)嚲虺擅婧隣睿? 2、加入黃瓜絲、加少許鹽和胡椒粉；  3、充份拌均；
      

      
 2011-6-24 09:37

      

      

      

      超級(jí)綿軟土豆面包 
      

      

      超級(jí)綿軟土豆面包
      最愛(ài)吃的面包，想必就是這款用土豆做的面包了，很軟很軟很軟，是我吃過(guò)最好吃的，也是每次出爐最讓我激動(dòng)的面包。之前做過(guò)這款土豆面包，想起揉面的過(guò)程，依舊抓狂，因?yàn)榕浞綕駶?rùn)，相當(dāng)粘手，所以這次借助了面包機(jī)來(lái) ...
      

      
 2011-6-23 12:16

      

      

      

      蜜醬楊梅—夏季消暑的果中瑪瑙 
      

      

      蜜醬楊梅—夏季消暑的果中瑪瑙
      蜜醬釀楊梅    原料：楊梅、蜂蜜、梅子醬、白糖。    做法： 1、這楊梅俺用清水沖凈放入鹽水中浸泡一會(huì)撈出，再次用清水多沖洗幾遍直到?jīng)_凈； 2、將控干水分的楊梅上撒上白糖腌漬 3、放入梅子醬拌勻腌漬梅子醬的味道 ...
      

      
 2011-6-23 10:43

      

      

      

      乳酪飯球 
      

      

      乳酪飯球
      原料：白米飯1碗、火腿1小塊、豌豆少許、奶酪適量、雞蛋1個(gè)、面粉少許、面包糠適量、鹽1/3小匙、糖1/3小匙（1小匙=5毫升）。 做法： 1、米飯蒸好后可以多燜一會(huì)，讓米飯的口感更加軟糯，不需要很硬，軟一點(diǎn)搭配奶酪更 ...
      

      
 2011-6-23 10:37

      

      

      

      茄汁沙丁魚(yú)便當(dāng)—隨身攜帶的小發(fā)電站 
      

      

      茄汁沙丁魚(yú)便當(dāng)—隨身攜帶的小發(fā)電站
      上班族最簡(jiǎn)單易得的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的發(fā)電站是什么？答案是：一罐沙丁魚(yú)！別看沙丁魚(yú)身材小巧，卻富含磷脂，即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣。OMEGA-3脂肪酸有降低血壓和減緩動(dòng)脈粥樣硬化速度的神奇作用。同時(shí)沙丁魚(yú)中的磷 ...
      

      
 2011-6-23 08:59

      

      

      

      櫻桃冰淇淋 
      

      

      櫻桃冰淇淋
      原料：3個(gè)蛋黃、80克細(xì)砂糖、300ml牛奶、200ml淡奶油、50克櫻桃果醬。    做法： 1、3個(gè)蛋黃、砂糖、牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻；    2、把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開(kāi)始有沸騰的趨勢(shì)，立 ...
      

      
 2011-6-22 09:08

      

      

      

      抹茶冰淇淋——清新冰爽一整天 
      

      

      抹茶冰淇淋——清新冰爽一整天
      原料：3個(gè)蛋黃、80克細(xì)砂糖、300ml牛奶、200ml淡奶油、2茶勺抹茶粉。    做法： 1、3個(gè)蛋黃、砂糖、牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻； 2、把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開(kāi)始有沸騰的趨勢(shì)，立即離 ...
      

      
 2011-6-22 08:58

      

      

      

      雞蛋醬拌面條 
      

      

      雞蛋醬拌面條
      原料：雞蛋、欣和黃豆醬、尖椒、手搟面。 做法： 1、材料備齊； 2、雞蛋加蔥花打勻； 3、油熱后，倒入雞蛋液； 4、用筷子攪散雞蛋、盛出； 5、另起鍋，油熱后加入黃豆醬； 6、炒出醬香后，加入尖椒碎（我用的細(xì)長(zhǎng)型的 ...
      

      
 2011-6-22 08:52

      

      

      

      磅蛋糕—聚會(huì)必備品 
      

      

      磅蛋糕—聚會(huì)必備品
      原料： 雞蛋4個(gè)、牛奶、香草精、低粉、泡打粉、鹽、糖、黃油。 做法： 1、雞蛋打散，加牛奶和香草精混合均勻； 2、將所有干料混合（低粉、泡打粉、鹽、糖），拌勻； 3、黃油軟化后放入干料中，加一半的蛋液，電動(dòng)攪拌 ...
      

      
 2011-6-21 11:06

      

      

      

      

      

      


      


      


      

      

      	
      

      

      

      
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