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糕點(diǎn)小吃

食物中的“腦黃金”：亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)吃法: 今天給大家推薦的，就是一種富含α－亞麻酸的食物——亞麻籽。亞麻籽不太常見(jiàn)，它顏色暗紅，模樣有點(diǎn)像芝麻，又有點(diǎn)像小個(gè)的瓜子。其實(shí)和芝麻和瓜子也算是同一類(lèi)食物，都是油料作料，可以榨油的，也叫油籽。像高檔油 ...; 2012-2-24 12:35

讓全家人愛(ài)不釋口的葡萄干老式面包: 葡萄干老式面包的做法這款【老式面包】全家人都愛(ài)不釋口！我常常做來(lái)當(dāng)早餐真是好吃啊！上次因?yàn)槟＞咝∷耘浞绞菧p量的，這一次換了大的不沾烤盤(pán)真是好用，方子也是跟自由老師一樣的全量配方，又自作主張的添加了 ...; 2012-2-23 16:12

巧克力酥餅: 1.將黑巧克力切碎備 2.將室溫軟化的黃油和細(xì)砂糖，黃砂糖混合攪拌均勻 3.加入過(guò)篩的高粉、低粉、小蘇打和可可粉，用刮刀混合均勻 4.加入切碎的黑巧克力，混合拌勻成餅干面團(tuán) 5.將拌勻的面團(tuán)搓成直徑約2厘米的細(xì)條， ...; 2012-2-22 14:59

春天最想吃春餅: 春餅的做法： 1.在200克面粉里加入一小勺糯米粉慢慢加入120克左右的熱水，先用筷子攪拌均勻 2.把面粉揉成光滑的面團(tuán)餳20分鐘 3.把面團(tuán)分成20克左右的小劑子 4.把小劑子搓圓 5.取一個(gè)小劑子摁扁 6.另取一個(gè)小劑子沾 ...; 2012-2-17 09:21

巧克力酸奶芝士?jī)龈?/a>: 巧克力酸奶芝士?jī)龈獾淖龇? 做了這樣一個(gè)很簡(jiǎn)單的慕斯蛋糕，各種心，各種巧克力，各種熱量又隆重登場(chǎng)。一半是酸奶芝士，一半是巧克力芝士——奶油奶酪還是去年的，來(lái)不及用完，只好放入冷凍層。再解凍時(shí)，有些豆 ...; 2012-2-16 09:36

香蕉奶酪巧克力豆瑪芬: 原料：黃油120克、奶油奶酪125克、糖粉100克、雞蛋2個(gè)、低筋面粉120克、鹽1/4小匙、泡打粉1小匙、小蘇打1/2小匙、香蕉兩根、烘培用巧克力豆40克。做法： 1、黃油和奶油奶酪置于室溫軟化； 2、用電動(dòng)打蛋器以低速攪打 ...; 2012-2-15 08:37

草莓抹茶慕斯: 戚風(fēng)蛋糕的原料：雞蛋5個(gè)（50克左右的，要是大雞蛋用4個(gè)即可）、低筋面粉85克、玉米油40克、鮮牛奶40克、細(xì)砂糖90克（60克加入蛋白中，30克加入蛋黃中）。做法請(qǐng)參照大果粒櫻桃慕斯，與櫻桃慕斯中戚風(fēng)不同的是，這 ...; 2012-2-14 08:34

情人節(jié)學(xué)做酒心巧克力: 酒心巧克力的做法 1.包括攙和過(guò)程的方法。此法將酒精和卵磷脂在攙和之前或之后混入巧克力原料，在攙和之后5分鐘之內(nèi)開(kāi)始冷卻，冷到20℃以下。 2.不包括攙和過(guò)程的方法。此系統(tǒng)先在30～70℃將酒精和卵磷脂混入巧克 ...; 2012-2-13 09:09

自制油炸臭豆腐: 自制油炸臭豆腐 1.將豆腐切成1~1.5厘米厚的小方塊（不要切得太薄，那樣炸好后太干） 2.將切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一會(huì) 3.取一容器將兩塊臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是東北克東的特 ...; 2012-2-10 08:55

香噴噴的土豆餅: 食物是可以影響人的情緒和精神狀態(tài)。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)總是精神恍惚、丟三落四時(shí)，可能是由于體內(nèi)缺乏維生素A和維生素C，或是攝取酸性食物過(guò)多，這時(shí)土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用 ...; 2012-2-8 11:52

藍(lán)莓山藥泥—春夏提神佳品: 藍(lán)莓山藥泥的做法 1.山藥洗凈去皮，注意處理山藥時(shí)最好帶上手套，因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳?huì)引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿 2.取出山藥趁熱用勺 ...; 2012-2-7 12:40

綠茶八寶湯圓—?dú)g歡喜喜過(guò)元宵: 綠茶八寶湯圓的做法： 1.將各種干果去殼去內(nèi)皮，和適量酥糖一起放入攪拌機(jī)，加入一勺蜂蜜，打成八寶餡料 2.糯米粉中加1小勺綠茶粉，慢慢加入溫水，揉成不黏手的光滑粉團(tuán) 3.粉團(tuán)分成21克/個(gè)，餡料分成13克 ...; 2012-2-6 09:29

章魚(yú)燒—俗稱(chēng)章魚(yú)小丸子: 章魚(yú)燒的做法 1.新鮮章魚(yú)（或者魷魚(yú)）去除內(nèi)臟啥的（這個(gè)買(mǎi)的時(shí)候就可以喊大叔弄干凈），用鹽搓搓，然后洗干凈，鍋里水燒開(kāi)后，放入章魚(yú)，水再次燒開(kāi)后，取出章魚(yú)過(guò)一下冷水，然后切成碎粒和丁 2.包菜、洋蔥、姜絲 ...; 2012-2-3 12:31

水果銀耳羹—年后水果大清理: 水果銀耳羹的做法材料集合圖： 1.準(zhǔn)備好所有材料，銀耳提前浸泡，撕小塊，蘋(píng)果去皮去芯切成自己喜歡的形狀，柑去皮分瓣 2.鍋里燒開(kāi)水，放入銀耳煮開(kāi)，再加入蘋(píng)果，繼續(xù)煮開(kāi)，再加入柑，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左 ...; 2012-2-2 15:52

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