2011-7-19 15:36
原料:
大蔥30克、生姜20克、土雞一只、干松茸20克、枸杞10克、鹽少許。
做法:
1、將全部原料清洗干凈;
2、土雞用到斬成大塊,生姜切片,松茸泡發(fā);
3、切塊的土雞用流水沖凈血沫,在鍋中焯一下;
4、砂鍋中添適當的水,水開后放入土雞塊、泡好的松茸以及生姜等原料開小火燉2小時左右即可。雞湯燉好后,根據個人喜好加入少許食鹽即可。
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