2011-7-19 12:19
原料:鯉魚。
做法:
1、處理好的鯉魚洗干凈;
2、將魚身兩面切斜刀,肚子里面和外面兩側(cè)都抹一層鹽,肚子里塞上姜片,倒一點料酒;
3、放在一個大的容器上,將蒸魚豉油和一點醋均勻倒在魚身上;
4、微波爐蒸六分鐘(正反各三分鐘),拿出來把蔥絲,姜絲,辣椒撒在魚身上;
5、再進(jìn)微波爐兩分鐘即可。
第30屆“義博會-出口商品展”上的數(shù)字
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