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下飯菜油豆腐塞肉的做法

2022-5-5 16:03

摘要: 今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡(jiǎn)單，你快試試吧。加油＾０＾~” 食材明細(xì) 主料油豆腐 200克豬純瘦肉 150克輔料雞蛋 1只生姜適量生粉適量食用鹽適量 ...

今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡(jiǎn)單，你快試試吧。加油＾０＾~”

食材明細(xì)

主料

油豆腐 200克
豬純瘦肉 150克

輔料

雞蛋 1只
生姜適量
生粉適量
食用鹽 適量
蔥花適量

調(diào)料

生抽適量
蠔油適量
胡椒粉 適量
老抽適量
清水適量
食用油 適量
黑芝麻 適量
小米椒 適量

清淡口味
燒工藝
廿分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

油豆腐塞肉的做法步驟

1
鮮豬肉末。
2
油豆腐。
3
蔥，姜，雞蛋。
4
胡椒粉，生粉，鹽，生抽，蠔油。
5
塞進(jìn)肉餡的油豆腐。
6
生抽，清水，老抽幾滴。
7
食用油。
8
肉餡放下煎。
9
翻過來煎。
10
倒入料汁，小火燜一會(huì)。
11
撒上蔥花，黑芝麻鹽。
12
起鍋裝盤。

小竅門

醬油可以由個(gè)人掌握，喜歡顏色深就放一點(diǎn)，喜歡顏色淺清淡就少放一點(diǎn)。

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