據(jù)不完全估計(jì)，我國(guó)糖尿病人約有1.8億。為了享有品質(zhì)生活和健康生活，糖尿病人及減肥人士對(duì)含糖類食品敬而遠(yuǎn)之，而有個(gè)別企業(yè)玩文字游戲，極力夸大“無(wú)糖”的字面含義，括號(hào)內(nèi)小字標(biāo)注“無(wú)蔗糖”，欺騙消費(fèi)者。

本次比較試驗(yàn)樣品選用市區(qū)大中型商場(chǎng)、市場(chǎng)上銷售的無(wú)糖食品10批次，包括口香糖、餅干、飲料、藕粉、咖啡等。檢測(cè)項(xiàng)目為蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖、糖精的含量，檢測(cè)依據(jù)為GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》�！盁o(wú)糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。最終所有產(chǎn)品都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以放心食用。

市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者在選購(gòu)無(wú)糖食品時(shí)，要選擇正規(guī)廠家（取得SC證）生產(chǎn)的產(chǎn)品，最好是選擇有品牌、口碑好、大中型的廠家生產(chǎn)的無(wú)糖食品。選購(gòu)無(wú)糖食品，不僅要看標(biāo)簽上是否標(biāo)注“無(wú)糖”或“無(wú)糖食品”的字樣，還要看其配料表，是否含有糖類、糖漿類等。對(duì)于標(biāo)注“無(wú)蔗糖”字樣的食品更應(yīng)注意，“無(wú)蔗糖”不代表不含葡萄糖等其他糖類。同時(shí)，選購(gòu)無(wú)糖食品還要看標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表。營(yíng)養(yǎng)成分表中的能量、脂肪和碳水化合物的含量高，都會(huì)導(dǎo)致攝入的熱量高，碳水化合物（淀粉）在體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)化成糖，所以糖尿病人及減肥人士在選購(gòu)無(wú)糖食品時(shí)需特別關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表。