2011-6-29 16:46
原料:香菇、荷蘭豆若干、一只大閘蟹肉;
調(diào)料:糖、白醋、生抽、干貝素。
做法:
1、鍋里放白醋,糖,生抽,干貝素(比例請(qǐng)按各自的口味),加入香菇煮沸。
2、放入荷蘭豆再煮一會(huì)兒,注意不要煮過了,會(huì)影響顏色哦;
3、壽司飯的制作這里就省略了,請(qǐng)參照以前的日志。
4、將蟹肉拌入飯里,加適量白芝麻(不加也行),拌勻;
5、用慕斯圈造型,然后取出。
評(píng)論
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