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      義烏網(wǎng) 首頁 美食 湯煲菜譜 查看內容

      時蔬雞湯—不加鹽同時讓食物更可口

      2011-6-28 13:55

      摘要: 所謂食以味為先,日常生活中,我們所烹飪的食物都離不開油鹽醬醋這些調味品,然而隨著我們生活質量的提高,漸漸培養(yǎng)了人們高油脂、高鹽的飲食習慣,高油高鹽已然成為我們現(xiàn)代人的健康殺手。因此,如何控制油鹽的過量 ...

              所謂食以味為先,日常生活中,我們所烹飪的食物都離不開油鹽醬醋這些調味品,然而隨著我們生活質量的提高,漸漸培養(yǎng)了人們高油脂、高鹽的飲食習慣,高油高鹽已然成為我們現(xiàn)代人的健康殺手。因此,如何控制油鹽的過量攝入,如何吃得健康又美味就成了我非常關注的問題。

              下面就來看看我用家樂濃湯寶做的時蔬雞湯吧。只需按照三碗水、兩份食材、一塊家樂濃湯寶的321步驟,無需再添加鹽、油等其他調味品,就能營造出雞湯的濃郁,瞬間提升蔬菜的風味。

       

       

      原料:

      土豆1個(中等大。、胡蘿卜1根、西蘭花1/2個、干香菇2朵、家樂老母雞湯口味濃湯寶1個。

      做法:

      1、香菇洗凈用溫水泡軟,擠干水切成片;將土豆去皮洗凈切成小丁,用清水沖去表面的淀粉瀝干待用;胡蘿卜洗凈去皮切成片,我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形狀;西蘭花拆成小朵洗凈瀝干。

      2、鍋中放入3碗水燒開,放入一個家樂濃湯寶燒開,看到美美的濃湯湯底。

      3、放入香菇片、胡蘿卜片、如土豆丁燒開,加蓋轉小火煮至土豆軟。

      4、加入西蘭花煮熟即可。

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