家庭版的韓式冷面”
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酸咸
口味
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煮
工藝
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廿分鐘
耗時(shí)
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簡(jiǎn)單
難度
韓式冷面的做法步驟
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6 準(zhǔn)備一面碗,放二勺醬油,一勺醋,少許白糖,雞精與白芝麻,少許鹽與芝麻油,在放點(diǎn)韓式辣椒醬,用事先冷藏好的冰水倒入碗中,把面放入。
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9 泡菜,黃瓜絲鋪在面上,再放你一個(gè)雞蛋,最后淋上點(diǎn)辣椒油就可以開(kāi)吃了。清爽美味的蕎麥面,別有一番風(fēng)味。
小竅門(mén)
如果講究的親,可以加入醬牛肉和蘋(píng)果片,不愛(ài)吃冷的,可以加入熱湯。沒(méi)有韓式辣醬的也可以不放,雞蛋也可以帶殼煮剝殼切開(kāi)! |