春天，總感覺應(yīng)該是清新的，所以做菜時(shí)，也喜歡將顏色搭配起來，看著就有吃的欲望。這道涼拌藕片，清脆爽口，酸甜適宜。春天干燥容易上火，這樣的小菜正適宜。”
食材明細(xì)
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酸甜
口味
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拌
工藝
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十分鐘
耗時(shí)
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簡(jiǎn)單
難度
涼拌藕片的做法步驟
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2 藕洗凈去皮切薄片，用開水焯一下，胡蘿卜切片，蒜切碎，小蔥切段。
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小竅門
藕片切得薄點(diǎn)，用開水焯一下，特別脆。油辣椒根據(jù)自己的口味添加。胡蘿卜也切得薄一些，喜歡吃軟一點(diǎn)的，可以用開水焯一下。 | 
