處暑節(jié)氣前后是義烏傳統(tǒng)名特產(chǎn)“義烏蜜棗”的加工旺季。今年的夏天氣溫較往年要偏低一些,中秋節(jié)也比往年提早不少日子,那么,今年的蜜棗加工行情如何呢? 后宅街道全備村制作蜜棗的歷史悠久,8月27日,記者在全備村了解到,從去年開始,當(dāng)?shù)氐拿蹢椾N售市場(chǎng)就開始萎縮,今年蜜棗生意更是慘淡,加工生產(chǎn)規(guī)模較前幾年都縮小了一半以上。 在商城大道和環(huán)城北路的路邊,記者看到沿路設(shè)攤零售蜜棗的攤點(diǎn)有20余家,但多數(shù)攤主表示這兩年蜜棗加工零售生意并不樂觀。 “改革開放后我們這里的蜜棗加工業(yè)開始恢復(fù),但是發(fā)展得并不快,我們村一些人都到河北去加工蜜棗,在那邊做好了再運(yùn)到義烏副食品市場(chǎng)賣出,90年代的義烏蜜棗在本地并沒有什么市場(chǎng)!比珎溥B成兄弟蜜棗廠的陳先生告訴記者,直到2009年前后,由于網(wǎng)絡(luò)發(fā)展快速、交通便利等因素,蜜棗加工在義烏才再度興旺起來,那幾年的生意一年比一年好。 “2011年的時(shí)候,我的一個(gè)加工廠在下半年能賣出2萬多斤蜜棗,和我弟弟的加工廠加起來,能賣掉4萬斤左右,可如今我們兄弟兩個(gè)廠合在一起做也還賣不到2011年時(shí)的一半。”陳先生認(rèn)為,如今蜜棗生意不景氣主要的一個(gè)原因是機(jī)關(guān)單位的訂貨單減少了,他甚至表示,之前他家的蜜棗有三分之一是被機(jī)關(guān)單位訂走。 佛堂、義亭、蘇溪和大陳等地這幾年也開出不少蜜棗加工廠,不過今年的生意多數(shù)并不太好!把巯埋R上到中秋了,再做幾天就差不多了。”蘇溪一家蜜棗廠的老板表示,前年他們的生意是不錯(cuò)的,中秋之后還加工了一段時(shí)間的蜜棗,今年他們打算早點(diǎn)結(jié)束。 記者了解到,義烏在2008年左右出現(xiàn)了一股傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展的小高潮,有著濃郁地方特色的紅糖、蜜棗等農(nóng)副產(chǎn)品加工廠迅速發(fā)展、遍地開花。但是,傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品加工的熱潮興起之后,并沒有迅速地走上轉(zhuǎn)型升級(jí)到現(xiàn)代化企業(yè)的發(fā)展道路上,還是存在低小散的狀況。加工廠越來越多,市場(chǎng)沒有外擴(kuò),本地市場(chǎng)需求逐漸飽和,加上中央嚴(yán)格的反“四風(fēng)”要求,導(dǎo)致供需關(guān)系變化,進(jìn)而影響了蜜棗等農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。 |
GMT+8, 2024-10-25 12:19