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      紅棗土雞湯的做法

      2014-7-1 16:18

      摘要: 菜品口味燉主要工藝數(shù)小時所需時間簡單制作難度砂鍋 所用廚具食材明細(xì)土雞1只紅棗 8顆桂圓 5顆生姜 適量鹽 適量制作步驟 1. 將雞處理好,洗凈剁成塊 2. 冷水下鍋,慢慢煮開 3. 煮開后,會有很多浮沫,關(guān)火醬雞塊盛出 ...
      菜品口味
    4. 主要工藝
    5. 數(shù)小時所需時間
    6. 簡單制作難度
    7. 砂鍋 所用廚具
    8. 食材明細(xì)

      • 土雞1只
      • 紅棗 8顆
      • 桂圓 5顆
      • 生姜 適量
      • 適量

      制作步驟

      • 紅棗土雞湯的做法第1步
        1.  將雞處理好,洗凈剁成塊
      • 紅棗土雞湯的做法第2步
        2.  冷水下鍋,慢慢煮開
      • 紅棗土雞湯的做法第3步
        3.  煮開后,會有很多浮沫,關(guān)火醬雞塊盛出來,水就不要了
      • 紅棗土雞湯的做法第4步
        4.  煮開后,會有很多浮沫,關(guān)火將雞塊盛出來,水就不要了
      • 紅棗土雞湯的做法第5步
        5.  在沙煲里面倒入燒開的水
      • 紅棗土雞湯的做法第6步
        6.  然后將雞塊倒進(jìn)去
      • 紅棗土雞湯的做法第7步
        7.  加入姜片,紅棗和桂圓
      • 紅棗土雞湯的做法第8步
        8.  加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時后轉(zhuǎn)小火2小時
      • 紅棗土雞湯的做法第9步
        9.  加入適量的鹽調(diào)味就做好了!

        紅棗土雞湯做法小貼士

        排骨,雞這之類的湯,之前過下水,可以去腥去血漬這樣煲出來的湯更清澈鮮美!

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        發(fā)表評論

        最新評論

        引用 搜建站 2015-3-16 12:05
        辛苦了!

        查看全部評論(1)

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