一、地區(qū)選擇

新人可考慮選擇的地點(diǎn)是否鄰近新居、注冊(cè)處或教堂、男家及女家以及親友居所。同時(shí)需留意該地點(diǎn)交通是否方便，例如鄰近地鐵站、巴士站，附近是否有泊車地方等。

二、價(jià)錢

選擇的酒席價(jià)錢不要與當(dāng)初的財(cái)政預(yù)算出入太大，因?yàn)槊恳蛔谰葡瘍r(jià)錢相差幾百，數(shù)十桌就相差數(shù)千元，可嘗試與酒店負(fù)責(zé)人講價(jià)，刪減多余的項(xiàng)目或優(yōu)惠，這樣新人花費(fèi)的金錢才會(huì)有效地運(yùn)用。

三、食物及服務(wù)素質(zhì)

若食物及服務(wù)素質(zhì)要有保證，可以聽由已經(jīng)結(jié)過(guò)婚的朋友介紹，又或者找相熟的酒店，如果沒(méi)有途徑就唯有靠口碑，亦可以先自行光顧一次，審查其菜肴味道及服務(wù)水平。最好不要選擇規(guī)模太小的，一來(lái)質(zhì)量較難有保證，二來(lái)恐防未擺酒就已結(jié)束營(yíng)業(yè)!選擇集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的酒樓或酒店就更有保障。

四、場(chǎng)地環(huán)境及間隔

婚宴場(chǎng)地可根據(jù)個(gè)人喜好而選取，例如喜歡高級(jí)豪華的可選擇五星級(jí)酒店。當(dāng)然，海景、名氣、禮堂氣派都可以是其中的考慮因素，新人實(shí)地觀察會(huì)更加真實(shí)可靠。

至于間隔方面，如果新人擺的席數(shù)很多，例如五十席以上，必須留意場(chǎng)地禮堂可容納的席數(shù)，盡量避免分開幾層，一來(lái)新郎、新娘要走幾層招呼十分不便，而且這樣亦失去氣派，寧可選擇大型的禮堂，同時(shí)要避免狹窄或分散的婚宴場(chǎng)地。

五、配套服務(wù)

現(xiàn)今大部份稍有規(guī)模的酒店或酒樓都有婚宴套餐服務(wù)，例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉賓題名冊(cè)，甚至婚紗攝影、花車、場(chǎng)地布置、回門禮品、請(qǐng)柬等等，贈(zèng)送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定，但要留意這些套餐是否合客人口味，不要單看套餐菜量多少，問(wèn)清楚每一項(xiàng)所包括的范圍，例如請(qǐng)柬數(shù)量、花車租用時(shí)間、場(chǎng)地布置款式等，有時(shí)候這些優(yōu)惠會(huì)因修改而另收費(fèi)用。