原料：瘦豬肉（最好帶點(diǎn)瘦筋）300克、蜜棗8個(gè)、杏仁10克。

配料：鹽。

做法：

1、瘦豬肉切成塊，杏仁洗凈肉焯水后過涼水瀝干血水。

2、把肉、蜜棗、杏仁統(tǒng)放入陶罐，注入適量的水，先大小火煲，中途不開蓋加水，直至火燒開水再除去表面血水泡食材熟。關(guān)火前加鹽調(diào)味。