食材：剩米飯 要在冰箱冷藏過(guò)夜、菠蘿 熟透、胡蘿卜、臘腸、雞蛋、青豆

做法：

    1.菠蘿里的果肉用工具挖干凈，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。（我用勺子和水果刀慢慢挖的）

　　2.胡蘿卜和臘腸都切小丁

　　3.雞蛋加鹽和少入許胡椒粉打勻。（先把炒飯所需的調(diào)味化在蛋液里，就能保證味道炒的很均勻）

　　4.鍋內(nèi)不加油，下入臘腸翻炒至出油

　　5.倒入胡蘿卜繼續(xù)翻炒

　  7.鍋內(nèi)多加些油，倒入米飯炒松

　　8.倒入蛋液不斷翻炒

　　9.炒至蛋液全部凝固。（我喜歡蛋液裹住米飯的炒法，感覺(jué)米飯會(huì)更Q，味道也更均勻。）

　　10.最后倒入包括菠蘿在內(nèi)的所有輔料炒勻即可

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