婚禮自助餐婚宴指南攻略一、宴會(huì)廳自助型婚宴

宴會(huì)廳的自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的和優(yōu)雅的。它不會(huì)使整個(gè)宴會(huì)廳看起來(lái)太過(guò)混亂不堪，可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。第二種自助餐，餐桌是不需要的，但服務(wù)相對(duì)比較少，賓客們自?shī)首詷?lè)，選擇他們喜歡的實(shí)物，也多了一份享用美食的樂(lè)趣。宴會(huì)廳的自助一般是擺成西式的長(zhǎng)桌式，或者長(zhǎng)方形式，可以方便賓客間的交談。

宴會(huì)廳里自助型的婚宴布置和普通的圓桌上菜式宴會(huì)無(wú)太大區(qū)別，鐵藝背景、柱花、拱門等必不可少。而尤為重要的是桌花，由于自助式宴會(huì)更注重個(gè)體的體現(xiàn)，所以不妨布置得個(gè)性化一些，在一些細(xì)節(jié)方面也可以想得更周到一點(diǎn)。

婚禮自助餐婚宴指南攻略二、戶外自助型婚宴

浪漫的戶外婚禮已經(jīng)開始成為越來(lái)越多追求時(shí)尚年輕人的選擇。自助餐、鮮花裝飾、陽(yáng)光party、新婚之日與自然美景的完美融合，這些都是人們鐘情戶外的原因。

不少參加婚禮的賓客認(rèn)為，這種形式的婚禮充滿情趣而且頗有新意，同時(shí)也提高了婚禮的檔次。假如在春暖花開的季節(jié)，新人們?cè)诮纪獠扇∵@種婚禮儀式，也未嘗不是一個(gè)好方法，融情于景。戶外自助可供選擇的場(chǎng)地比較廣，露臺(tái)、草坪都是比較常見的戶外自助式婚宴。

戶外自助婚宴的儀式上可以趨于個(gè)性化&多樣化，比如蝴蝶放飛、氣球放飛等。而布置上則主要是講求色調(diào)的統(tǒng)一和諧，無(wú)須太過(guò)花哨，但是需要有一個(gè)主色調(diào)來(lái)襯托。可以根據(jù)婚禮的主題來(lái)完成場(chǎng)地的布置。

對(duì)于要選擇戶外自助婚宴的新人來(lái)講，天氣因素是首要考慮的問(wèn)題，建議選擇春、秋兩季。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)氣候宜人，而且少風(fēng)少雨，對(duì)于新人來(lái)講無(wú)論是選擇草坪還是露臺(tái)都會(huì)較為合適。另外，戶外的自助婚宴要特別注意食物的衛(wèi)生，新人可以要求酒店多配幾名服務(wù)員來(lái)完成菜肴的衛(wèi)生維護(hù)工作。

婚禮自助餐婚宴指南攻略三、自助餐婚宴的餐具和食物

細(xì)小的裝飾不能錯(cuò)過(guò)，酒杯上裝飾艷麗的玫瑰，預(yù)示著這是新人的酒杯，是婚禮上獨(dú)有的表達(dá)語(yǔ)言;西餐的餐巾也折疊得井然有序，符合西式的禮儀。如果想要?dú)夥崭鼭庖恍�，桌子上灑滿花瓣或是點(diǎn)上燭光也是不錯(cuò)的創(chuàng)意呢。

鮮花是婚禮上最引人注目的道具之一，無(wú)論是捧花還是桌花，都不能隨便扎起來(lái)就用，要考慮到花朵種類之間的色彩與形狀的搭配和諧關(guān)系，最好事先與花藝師溝通確定一個(gè)主色。造型上也以小巧為佳，太大的造型會(huì)讓人感到羅嗦。

自助式主餐主餐的菜式是否符合來(lái)賓們的口味非常重要。如果你對(duì)此心里沒(méi)有底，可事先詢問(wèn)一下賓客們的口味的大致偏好，而在最后與餐廳確定菜式的時(shí)候就多選擇一些賓客喜歡的菜式，如果選的是特色餐廳，多選一些有口碑的特色菜不會(huì)錯(cuò)精美的西式冷餐，作為正餐前用一些開胃菜做前餐。