產(chǎn)婦在產(chǎn)后最初幾天分泌的乳汁叫初乳，雖然不多但濃度很高，顏色類似黃油。與成熟乳比較，初乳中富含抗體、豐富的蛋白質(zhì)、較低的脂肪及寶寶所需要的各種酶類、碳水化合物等，這些都是其它任何食品都無(wú)法提供的。相對(duì)而言含乳糖、脂肪、水溶性維生素較少。初乳中免疫物質(zhì)可以覆蓋在新生兒未成熟的腸道表面，阻止細(xì)菌、病毒的附著。

　　所以初乳被人們稱為第一次免疫，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。初乳還有促進(jìn)脂類排泄作用，減少黃疸的發(fā)生。媽媽一定要珍惜自己的初乳，盡可能不要錯(cuò)過給寶寶喂養(yǎng)初乳的機(jī)會(huì)。

　　此外，早產(chǎn)兒媽媽的乳汁具有最適合喂養(yǎng)自己早產(chǎn)兒的特點(diǎn)，所含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氨基酸較足月寶寶母乳多，能充分滿足早產(chǎn)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，而且早產(chǎn)媽媽的奶更利于早產(chǎn)寶寶的消化吸收，還能提高早產(chǎn)寶寶的免疫能力，對(duì)抗感染有很大作用。

       早吃初乳，增強(qiáng)寶寶免疫力

　　世界衛(wèi)生組織將每年8月的第一周定為“世界母乳喂養(yǎng)周”，今年的主題涉及初乳。專家表示，世界衛(wèi)生組織提倡產(chǎn)婦在產(chǎn)后一個(gè)小時(shí)就讓新生兒吸吮，但由于我國(guó)剖腹產(chǎn)率較高，其對(duì)母親身體損傷較大，多數(shù)產(chǎn)婦只有在生產(chǎn)24小時(shí)后才有能力喂養(yǎng)寶寶，目前出生后第一個(gè)小時(shí)吃到母乳對(duì)剖腹產(chǎn)出生的寶寶都是奢望。

　　最新研究顯示，如果所有的婦女能在產(chǎn)后第一個(gè)小時(shí)開始哺喂母乳，能拯救全球每年400萬(wàn)死亡新生兒中的100萬(wàn)。今年母乳喂養(yǎng)周的主題便是“母乳哺喂——第一個(gè)小時(shí)拯救100萬(wàn)個(gè)嬰兒”。

　　產(chǎn)婦生產(chǎn)后第一個(gè)小時(shí)的母乳便是初乳，越早吃到初乳對(duì)提高嬰兒免疫力幫助越大。

　　專家介紹，寶寶出生后7天內(nèi)的乳汁都是初乳，母親的初乳相當(dāng)于疫苗的作用，能極大地增強(qiáng)寶寶免疫力，越早吃到初乳寶寶的免疫屏障越早建立。初乳中含有較多的免疫球蛋白，尤其是分泌型IgA含量很多，分泌型IgA可以分布在孩子的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面上，從而有效地保護(hù)機(jī)體免受病原微生物的侵襲并促進(jìn)這些器官的發(fā)育。但由于初乳多是一種稀黃的液體，很多媽媽都擔(dān)心是奶水不好，實(shí)際上初乳之所以是黃白色主要是因?yàn)槠渲懈缓�β胡蘿卜素。如果條件允許，分娩后的第一個(gè)小時(shí)就應(yīng)將新生兒抱至母親胸前，這樣既可以讓他吃到初乳，也可以讓他習(xí)慣于吸吮乳頭。但由于目前的剖腹產(chǎn)率較高，很難做到這一點(diǎn)。