2012-1-5 12:18
1.黃油和兩種糖混合,用蛋抽攪打均勻
3.加入雞蛋和香草精繼續(xù)完全攪拌均勻(偶忘記把雞蛋減半了)
4.篩入面粉和泡打粉用刮刀拌勻
5.加入巧克力豆拌勻
6.用勺子舀到烤盤上
7.烤箱預(yù)熱180度,中上層上下火20分鐘左右
烹飪技巧
1、面粉可以用中筋或者低筋都可以。
2、面糊冷藏一下可以用手搓圓拍扁或者進(jìn)行造型,跟我一樣直接做的這么粗獷也不礙事。
3、烤箱溫度和烘烤時間要根據(jù)自己做的餅干大小進(jìn)行調(diào)整。
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