2011-5-13 16:41
原料:
大蔥一根、雞翅中16個(gè)、六月鮮醬油、黃酒、紅糖、老姜、蒜瓣6顆、鹽。
做法:
1、翅中洗凈,放入沸水中煮大概5分鐘,去掉廢舊血水,備用;
2、鍋中加一半的水,加入姜片,紅糖,黃酒,大蔥段,蒜瓣煮5分鐘;
3、倒入翅中,加上醬油,大火15分鐘后轉(zhuǎn)中火,繼續(xù)十分鐘后,用筷子戳一下翅中肉,里面以不是紅色為佳,加鹽裝盤即可。
注:
煮時(shí)不斷翻轉(zhuǎn)一下,以免紅糖和醬油上色不佳!
評(píng)論
第30屆“義博會(huì)-出口商品展”上的數(shù)字
2024義烏商貿(mào)大會(huì)召開
義烏網(wǎng)
GMT+8, 2024-10-23 07:29