蘿卜絲海米湯的做法把海米用清水沖洗一下,放入溫水中浸泡15分鐘 大白蘿卜洗凈后去皮
用擦子把蘿卜擦成絲 做一鍋清水,水開后放先放入海米和姜絲,煮兩三分鐘
下入白蘿卜煮七八分鐘 臨出鍋前放入鹽,關(guān)火后滴幾滴香油,撒點(diǎn)白胡椒粉就可以享用了
俗話說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜,勝過(guò)醫(yī)生開藥方”,這天是一天比一天涼了,是吃蘿卜的好時(shí)節(jié)了。今天介紹的這款湯,雖然做法簡(jiǎn)單,卻很好喝,是我家秋冬餐桌上時(shí)常出現(xiàn)的快手湯。 蘿卜和海鮮特別的登對(duì),海鮮的鮮味,可以有效的去除蘿卜中特有的蘿卜土氣味。海米是很家常的海味,我家平時(shí)做餡、做湯、打鹵都會(huì)放點(diǎn)海米提鮮,其實(shí)這小小的海米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也挺高的,富含很高的鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。 |
GMT+8, 2024-10-23 06:18