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      旺季遇冷,民宿經(jīng)營者主動求變

      2024-9-10 08:55

      摘要:  隨著市場的飽和以及政策規(guī)范的跟進,民宿行業(yè)的市場環(huán)境已經(jīng)呈現(xiàn)諸多新的變化,F(xiàn)在已經(jīng)不是拍腦瓜就能開好民宿的時代,而是對品牌和營運能力提出了更高的要求。   “往年暑期一般從7月初開始,到8月底結(jié)束,其 ...
       隨著市場的飽和以及政策規(guī)范的跟進,民宿行業(yè)的市場環(huán)境已經(jīng)呈現(xiàn)諸多新的變化,F(xiàn)在已經(jīng)不是拍腦瓜就能開好民宿的時代,而是對品牌和營運能力提出了更高的要求。

        “往年暑期一般從7月初開始,到8月底結(jié)束,其間房價可以提升3倍。但今年卻旺季不旺,到了7月中旬才開始有了點熱度,僅僅一個月左右,房價也只敢維持50%左右的漲幅!蔽挥谥貞c縉云山風景名勝區(qū)的“山間民宿”主理人劉彤說,眼看中秋將至,但預(yù)訂量還不足去年同期的10%,恐怕今年連回本都不夠。

        從發(fā)達的濱海到偏遠的西部地區(qū),從江南水鄉(xiāng)到北方曠野,時常聽到民宿經(jīng)營者的一聲聲嘆息。民宿遇冷,成為今年暑期旅游市場的一大特征。單價是平常的半折,客流大幅減少,似乎成為一個普遍現(xiàn)象。

        事實上,隨著市場的飽和以及政策規(guī)范的跟進,民宿行業(yè)的市場環(huán)境已經(jīng)呈現(xiàn)諸多新的變化。2024年以來,隨著民宿賽道新晉者持續(xù)增多,行業(yè)競爭壓力進一步加劇,加之消費者越來越成熟和理性,如何破解消費者審美疲勞,為游客提供越來越精細化、個性化、多元化的服務(wù),亟待民宿市場“破題”。

        不少民宿住不滿

        近年來,在城市更新和鄉(xiāng)村振興的“雙力驅(qū)動”下,民宿成為國內(nèi)旅游業(yè)增長最快、普及最廣的新業(yè)態(tài)。中研網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年中國民宿市場規(guī)模已經(jīng)突破300億元。

        “我們的特色民宿很受歡迎,節(jié)假日經(jīng)常供不應(yīng)求。一方面是外形和裝修風格很有特點,不少游客慕名前來打卡。還有一方面就是價格親民,旅游配套齊全。我們的民宿床位房最低一晚只需38元,特色民宿也只需100~200多元一晚。”位于重慶涪陵的美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)相關(guān)負責人說,中秋國慶將至,目前景區(qū)正規(guī)劃修建更多不同主題風格的民宿,也將聯(lián)合附近村民打造一批生態(tài)農(nóng)家民宿和康養(yǎng)民居,讓民宿也成為一道道靚麗的風景。

        幾家歡樂幾家愁,重慶人劉華在三亞西島經(jīng)營了多年的民宿,深刻感受到了市場的變遷。

        “暑期游客更偏向于云南、麗江、西藏和新疆等地,而不是酷暑難耐的海南。再加上外界對三亞旅游‘昂貴’的印象,這使得不少潛在游客望而卻步!眲⑷A說,西島的民宿數(shù)量從2021年的十幾家激增到了現(xiàn)在的150多家。激烈的競爭導(dǎo)致的價格戰(zhàn)無可避免,去年的暑期還能保持三四百元一晚的房價,而今年卻不得不降到兩百元左右,甚至更低。打價格戰(zhàn)雖然短期內(nèi)吸引了一些客源,但卻帶來了盈利空間的極大壓縮。

        受電影《去有風的地方》影響,戴晴愛上了蒼山洱海的詩與遠方,前往大理開了一家“有風小院”民宿,短短一年不到的時間,她已經(jīng)打算國慶之后就轉(zhuǎn)手了!爸饕巧馓盍耍@個暑期雖然每天都有客人,但價格比平時也沒高多少,整體入住率不到一半!彼f,如今在大理,民宿住不滿是普遍現(xiàn)狀,在社交平臺上很多民宿主理人都在發(fā)帖感嘆生意難做。

        記者從大理州官方近期公布的數(shù)據(jù)看到,全州民宿數(shù)量接近全國總量的5%,居全國前列。據(jù)不完全統(tǒng)計,現(xiàn)有酒店與民宿達8952家、房間11.85萬間、床位18.21萬張、從業(yè)人員近17萬人。

        市場對經(jīng)營要求越來越高

        近年來,我國民宿相關(guān)企業(yè)注冊量逐年增加。天眼查數(shù)據(jù)顯示,截至今年8月,我國現(xiàn)存民宿相關(guān)企業(yè)16萬家,2024年前8月,新增企業(yè)3萬余家,與2023年同期相比,上漲15%。重慶市現(xiàn)存3000余家。

        民宿行業(yè)發(fā)展到今天,已不僅僅是提供“一間房,一張床”的住宿空間,而是以民宿為核心,衍生出豐富、多元的體驗場景和消費空間,成為一個具有文娛功能的復(fù)合型度假社區(qū)。

        “暑期民宿的預(yù)訂率在90%左右,有不少來自重慶、上海、廣東的客人,基本上會住兩晚或更長時間。其中,親子客人大概占比60%。整體情況還是不錯的!辟F州綏陽縣十二背后雙河客棧主理人劉得章說。

        走進客棧,宛若置身一幅流動的畫卷,這個暑期客棧吸引了不少親子客人。

        劉得章認為,現(xiàn)在民宿單靠賣房間和做好空間裝飾設(shè)計,已經(jīng)很難引到客人了。客人在關(guān)注性價比的同時,更在意民宿是否具有當?shù)靥厣?/p>

        “對于我們客棧來說,已經(jīng)不是單純賣房間,而是賣有情緒價值的活動,活動核心點就是酷和潮。為此,在產(chǎn)品包裝方面可以弱化民宿本身,突出活動+體驗+民宿的組合!眲⒌谜绿寡,市場對于民宿經(jīng)營要求越來越高了。除了要在產(chǎn)品設(shè)計上有特色,營銷也要做好。

        另外,美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)擁山抱水,以山水田園的天然旅游資源為依托,積極發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè),不斷推動民宿向多元化、特色化、精品化邁進,在滿足游客多層次消費需求的同時,通過“農(nóng)商文交旅”多元融合發(fā)展模式,帶動鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

        景區(qū)多年來以紅酒文化為主線,糅合中西方建筑特色,打造出風格各異的民宿集群,因造型獨特、環(huán)境優(yōu)美、平價實惠而頻頻獲得游客好評。記者在這里看到,各式酒店民宿星羅棋布,有地中海風情古堡民宿、老式綠皮火車車廂改造的懷舊風火車民宿、猶如五彩積木疊拼的歐式城堡彩色酒店等十幾種住宿產(chǎn)品。

        “這里環(huán)境很好,有山有水,推開窗就能看見長江。孩子住進古堡民宿特別開心,拍照打卡也很出片。下次計劃再去體驗一下山上的四合院民宿,聽說也很有意思。”帶孩子來游玩的劉女士說。

        民宿行業(yè)亟待創(chuàng)新突破

        “民宿需要與時俱進,不斷探索,找準市場定位和自己的特色。”中國旅游研究院院長戴斌坦言,民宿是簡單的體驗,還是一個長期居留的體驗?產(chǎn)品在設(shè)計推廣時的范圍就不一樣。住宿市場還是旅游市場?這都值得思考。

        據(jù)了解,連鎖酒店擁有成熟的管理體系和運營團隊,能夠確保預(yù)訂、退訂、價格等各個環(huán)節(jié)的透明和規(guī)范。而民宿則多為個體經(jīng)營,管理模式多樣。另外,預(yù)訂政策的模糊、退訂扣費的不合理、價格變動的隨意性等,極易引發(fā)客人的不滿和投訴。

        “當前,民宿產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出泡沫化、空心化、同質(zhì)化等特征,不少民宿產(chǎn)業(yè)效益腰斬,投資血本無歸。未來,民宿產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)創(chuàng)新突破,必須進一步細分市場,差異化、定制化、精準化、個性化是其發(fā)展方向。”重慶工商大學成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈協(xié)同發(fā)展中心莫遠明研究員說,民宿產(chǎn)業(yè)是一種文旅經(jīng)濟新業(yè)態(tài),應(yīng)注重與文旅融合發(fā)展,與鄉(xiāng)村振興新賽道同頻共振,從而尋求高質(zhì)量發(fā)展。

        小豬民宿CEO王連濤認為,民宿行業(yè)的競爭壓力還將進一步加劇:“卷”價格、“卷”內(nèi)容、“卷”創(chuàng)新,對民宿主理人提出了更高要求。

        記者在采訪中發(fā)現(xiàn),連鎖化與品牌化并非犧牲個性,而是在確;A(chǔ)服務(wù)標準的同時,鼓勵各門店或房源展現(xiàn)獨特的地域風情與文化特色,形成“標準化+個性化”的共贏模式。如旅悅集團旗下的花筑品牌,便以高品質(zhì)服務(wù)與地域文化融合為特色,成功簽約并運營了1700余家門店。

        重慶資深民宿經(jīng)營者張少珂認為,短期的遇冷并不意味民宿已經(jīng)走到盡頭,他在經(jīng)營中就不斷嘗試“民宿+研學”“民宿+旅拍”“民宿+非遺”“民宿+文娛”等,來豐富民宿的體驗內(nèi)容,創(chuàng)造了民宿服務(wù)的較高溢價值。

        “不想在守望‘低價內(nèi)卷’中被邊緣化,就必須在‘高級內(nèi)卷’中大膽創(chuàng)新,或許才能成為‘民宿遇冷潮’中的幸存者!彼f。
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      GMT+8, 2024-10-23 03:28

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