2011-8-2 14:01
浸瘦肉水
原料:
豬肉一塊(約3兩)、姜一片。
做法:
1、將瘦肉切片,同姜片一起放入3-4碗水浸泡半個(gè)小時(shí)。
2、浸泡過半個(gè)小時(shí)以后,再用小火滾半個(gè)小時(shí),靜置5分鐘,倒出來,然后加鹽調(diào)味即可。
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