前不久，市民方某來(lái)到市疾控中心咨詢，為何她們一家4口中有3人都血鉛超標(biāo)。經(jīng)過(guò)工作人員調(diào)查，原來(lái)“罪魁禍?zhǔn)住笔茄b過(guò)黃酒的錫壺。

幾天前，方某因腹痛前往醫(yī)院就診，檢測(cè)微量元素時(shí)發(fā)現(xiàn)血鉛超標(biāo)，濃度高達(dá)531.14微克/升，出于擔(dān)心，她和丈夫帶著兩個(gè)孩子到醫(yī)院進(jìn)行微量元素檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)兒子和女兒血鉛也超標(biāo)，分別為453.05微克/升、469.75微克/升，而不在家就餐的丈夫血鉛正常。

據(jù)方某介紹，她在過(guò)年時(shí)用自家的錫壺盛裝黃酒，放置3天后，將黃酒倒出置于玻璃瓶中，此后陸續(xù)使用該酒作為烹飪料酒炒菜，并在幾天前全部食用完。

錫壺在農(nóng)村多見(jiàn)，一般為嫁娶和祭祖之用，日常還用來(lái)溫酒。現(xiàn)在，這種錫壺在金華、紹興等地還較為常見(jiàn)。其實(shí)這種錫壺可能并非純錫打造，可能含有很高的鉛，而黃酒中含有多種有機(jī)酸（丙酸、丁酸、酒石酸和乳酸等），這些有機(jī)酸是鉛的良好溶劑，當(dāng)錫壺盛裝黃酒后，錫壺中的鉛會(huì)不斷溶解到黃酒中，食用這種黃酒就很容易導(dǎo)致鉛中毒。

經(jīng)市疾控中心采樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，用該錫壺盛裝黃酒放置4小時(shí)后，酒中的鉛含量高達(dá)3035.0毫克/升（原酒中鉛含量低于0.05毫克/升），而方某使用該錫壺盛裝黃酒放置3天后才將酒倒出，酒中鉛含量可能會(huì)更高。

工作人員表示，在日常生活中，除了食用裝在錫壺中的黃酒會(huì)導(dǎo)致鉛中毒外，接觸含鉛的錫箔紙、燃燒有香味或者慢燃的蠟燭也可能引起鉛中毒。一些不規(guī)范的作坊生產(chǎn)的錫箔紙錢，用鉛箔替代錫箔；部分有香味或者慢燃蠟燭的燭芯是含有鉛的，燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的氧化鉛，如果大量吸入這種空氣，也會(huì)引起血鉛偏高。

鉛的危害性很大，可作用于全身各系統(tǒng)和器官，主要累及血液及造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、血管及腎臟。神經(jīng)系統(tǒng)受損后，可抑制大腦細(xì)胞的發(fā)育，導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合征，伴有頭痛、頭昏、乏力、記憶力減退、失眠、多夢(mèng)、性情煩躁等癥狀。消化系統(tǒng)受損后，表現(xiàn)為食欲不振、惡心、腹痛、腹脹、腹瀉或便秘，肝功能異常。血液系統(tǒng)受損后，可造成貧血。

市疾控中心專家提醒，日常生活中，市民朋友需要在以下幾個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)鉛中毒的預(yù)防：避免使用鉛壺或者含鉛的錫壺以及含鉛的上釉瓷器；避免食用含鉛的丹藥或者偏方、秘方藥；盡可能少吃含鉛量高的食物，如含鉛量高的容器加工制成的爆米花，加入氧化鉛催熟的松花蛋；使用有香味或者慢燃的蠟燭時(shí)，要保障與室外的空氣充分流通；如工作場(chǎng)所可能接觸到鉛時(shí)，不能將工作服帶回家，同時(shí)要加強(qiáng)衛(wèi)生方面的工作。